Unternehmer*innen für eine enkeltaugliche Wirtschaft von morgen
Matthias Bergmann
Mitgesellschafter in der Bäckerei Bergmann in Thüringen
Unsere Wurzeln liegen hier – also muss auch die Wertschöpfung hier bleiben.
Matthias Bergmann steht für ein Unternehmertum, das seine Wurzeln kennt – und sie trotzdem immer wieder neu denkt.
Als Teil der Geschäftsführung der Bäckerei Bergmann in Frömmstedt, einem Familienunternehmen in fünfter Generation, führt er gemeinsam mit seinem Bruder das traditionelle Handwerk in eine moderne, nachhaltige Zukunft.
Was 1908 mit einem kleinen Laden in Griefstedt begann, ist heute eine der größten familiengeführten Bäckereien Thüringens – mit rund 450 Mitarbeitenden und über 50 Filialen. Doch der Erfolg misst sich für Matthias nicht in Zahlen, sondern in Wirkung: Was tragen wir zum guten Leben in unserer Region bei?
Diese Haltung prägt sein Tun. Unter seiner Mitwirkung richtet sich die Bäckerei zunehmend auf Regionalität, Ressourcenschonung und faire Arbeitsbedingungen aus. Schon heute stammen über 80 % der Rohstoffe aus Thüringen – bis 2032 sollen es 90 % sein. Für Matthias ist das kein Marketing-Statement, sondern gelebte Verantwortung.
Was ihn ausmacht, ist die Verbindung von Tradition und Transformation. Matthias bringt moderne Ansätze wie Design Thinking oder agile Teamarbeit ins Handwerk – und zeigt, dass Zukunftsfähigkeit auch im Familienbetrieb möglich ist. Im Podcast "Eastside Heroes" erzählt er, wie das gelingt: durch Vertrauen, Mut und das Zulassen von Veränderung.
Dabei stellt er immer wieder die zentrale Frage: Wie kann Wirtschaft Mensch, Region und Umwelt dienen – und dabei wirtschaftlich gesund bleiben?
Seine Antwort darauf lebt er im Alltag – mit einem Unternehmen, das nicht nur Brot, sondern auch Haltung backt.
Für uns verkörpert Matthias Bergmann genau das, was SINN|MACHT|GEWINN ausmacht: Unternehmertum mit Herz, Verstand und Verantwortung.
Ein Beispiel dafür, wie Mittelstand Wandel gestaltet – enkeltauglich, regional, sinngetrieben.
